Накормить несколько сотен отдыхающих завтраком, обедом и ужином — это, надо признать, колоссальный труд. Само собой разумеется, существует масса хитростей, которые не дают большей части продуктов пропасть даром, а людям — уйти голодными из за стола. Повар из одного отеля поделился некоторыми секретами, которые сотрудники применяют на кухне в целях экономии…