Оригинального чая Да Хун Пао мало. Очень мало. Настолько мало, что Вам никогда не удастся его попробовать, если Вы, конечно, не входите в список Forbes самых богатых людей мира. Оригинальный Да Хун Пао выращивают всего на 4 кустах, на северо-западе провинции Фуцзянь, в горах Уи. В 1972 году президент США Ричард Никсон получил в подарок 50 грамм настоящего Да Хун Пао, стоимость которых по нынешнему курсу составила бы 250 тыс. долларов. По другим сведениям ему цена – 1 200 000 долларов за кг.
Рубрика: Еда
Исландская национальная кухня — суровая и беспощадная
Кухня Исландии не отличается большим разнообразием и богатством. Во многом это обусловлено тем, что земля не слишком плодородна и климат неблагоприятен. Поэтому испокон веков исландцы выкручиваются как могут — в еду у них идет абсолютно все, создается даже ощущение, что у них нет такого понятия, как пищевые отходы. Читать далее Исландская национальная кухня — суровая и беспощадная
Съедобные шедевры фуд-художницы Саманты Ли
Саманта Ли (Samantha Lee) стала настоящим профи в создании художественных завтраков. В её коллекции не просто потрясающе оформленные блюда, но и съедобные шедевры в виде знаменитостей и известных персонажей.
Налейте мне стаканчик синего
Забудьте про белое и красное вино! Теперь появилось синее! Отныне, возможно, в ресторанах можно будет услышать именно такую фразу, благодаря испанскому стартапу Gik.
Гибрид суши и пончика: новый кулинарный тренд набирает обороты
Разновидностей суши всегда было предостаточно, но суши-пончик – о таком мы раньше не слышали.
Читать далее Гибрид суши и пончика: новый кулинарный тренд набирает обороты
Хвостатые собутыльники: вино для кошек избавит от тоскливого пьянства в одиночестве
Многим из нас знакома такая ситуация. Приходишь домой поздно, после напряжённого и полного стрессов дня в офисе. И всё, что тебе хочется – немного расслабиться с бокалом хорошего вина. Но пить в одиночку как-то неправильно, а кроме кота в доме больше никого нет. К тому же всем известно, что коты не пьют вина. Так ведь? А вот и нет! Уже нет.
Читать далее Хвостатые собутыльники: вино для кошек избавит от тоскливого пьянства в одиночестве
10 мифов о кофе, в которые все верят и совершенно напрасно
Давайте смотреть правде в глаза: все любят кофе. Миллионы людей начинают свое утро с чашечки бодрящего и ароматного напитка. Кофе является вторым из наиболее продаваемых товаров в мире после нефти.
Читать далее 10 мифов о кофе, в которые все верят и совершенно напрасно
Что содержится в магазинном молоке
В наших магазинах множество товаров. Много всяких сникерсов, фруктов и даже полезных (как, по крайней мере, хочет уверить нас производитель) продуктов. Особое внимание следует уделять молочному отделу: именно здесь потребитель имеет больше всего шансов купить не только не качественный, но и откровенно вредный товар. Недавно Россельхознадзор опубликовал список того, что содержится в магазинном молоке. Мы приводим лишь самые неприятные выдержки из этого пугающего исследования.
Кавайный хлебушек от японской мамы
Осторожно: такой хлеб может заставить вас отказаться от низкоуглеводного питания! Мастерица пекарного дела из Токио под ником Konel Bread в Instagram прячет свое искусство в хлебных буханках, и разглядеть его можно, лишь нарезав их на куски. Женщина ищет вдохновение для своих вкусных картин в рисунках сына. Что самое главное, все сделано из натуральных красителей и вкусовых добавок, таких как шпинат, какао и свекла.
Карпаччо: как итальянский шеф-повар придумал легендарное блюдо
Карпаччо – визитная карточка итальянской кухни. Идея блюда из тонких ломтиков сырого мяса с пикантной заправкой принадлежала известному шеф-повару Джузеппе Чиприани. А названо оно было в честь художника викторианской эпохи Витторе Карпаччо. Почему так произошло и каков классический рецепт приготовления карпаччо – читайте далее.
Читать далее Карпаччо: как итальянский шеф-повар придумал легендарное блюдо
Ландшафты из еды
Ландшафты из еды, творение фотографа из Лондона Карла Уорнера. Карл использует всевозможные продукты: сыр, рыба, мясо, хлеб и составляет из них целые миры, которые потрясают воображение.Ландшафты снимаются на обеденном столе, но они настолько реалистичны, что кажется, такие пейзажи действительно где-то существуют.
Эта гигантская капля воды в тарелке, на самом деле вкусное пирожное
Японская кухня не перестаёт нас удивлять и это пирожное не стало исключением.На самом деле это одна из разновидностей рисового пирога.
Читать далее Эта гигантская капля воды в тарелке, на самом деле вкусное пирожное
Магический шоколадный десерт
Невероятное творение португальского шеф-повара Жоакима Соуза (Joaquim Sousa). Его “dessert du jour” на первый взгляд выглядит как шар, однако при добавлении горячих сливок он раскрывается, как цветок. Изумительно-вкусное зрелище!
Страна чудес из тысячи конфет
Австралийский художник Таня Шульц (Tanya Schultz) использует тысячи конфет и превращает помещения в сказочные сладкие царства.
Нежная история любви
Счастье — это быть вместе, согревать теплом и беречь от невзгод. Это так просто, и так сложно одновременно.
Для создания этого видео понадобилась целая тысяча чашек латте.